ARCHIVE  ENTRY  COMMENT  TRACKBACK  CATEGORY  RECOMMEND  LINK  PROFILE  OTHERS
<< November 2020 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
<< あけましておめでとうございます。 | main | ちらっ・・・ご無沙汰しております・・・ >>
2015.02.18 Wednesday

スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

2014.02.02 Sunday

またまたお久しぶりです・・・

明けまして〜の次が2月って(笑)
年度末に入り、例年のごとく、職場からヘルプ要請が入って
忙し〜い日々を過ごす羽目になっております。
3月末までは、のらりくらりと更新していくつもりです・・・
(忙しくなくても同じくせに)w


たまりすぎて何を書いたらいいのかすらわからんけど、



これ、私の家の近所(徒歩圏内)にあるカフェのランチです。
木曜から日曜までの4日しか開いてないのだけど、めちゃ好きなお店。
うちの家、ちょうド田舎なんで、こんなカフェやって行けるのか?と思ってたけど
かれこれもう10年ぐらいやってる?
なかなかおいしいし、何よりオシャレ〜❤。
こんな田舎でおいしいもの食べられるが幸せで。

今回初めて娘を連れて行きました。

私はカレーランチを。
タイ風カレーかな?ピリッと刺激的だけど慣れてくるとやみつき〜〜〜な味。
野菜いっぱいでおいしい^^
前菜はサラダとキッシュと南蛮漬けの盛り合わせ。

娘はパスタで、カルボナーラ。

でてきたのが、こんな。
カプチーノ仕立て。って書いてあって、何かと思ったらこうなってたの。
ミルクの泡〜〜〜でおおわれてました。
混ぜたら、濃厚な卵のソースと合わさって、まったりとした本来のカルボナーラに。
めちゃオシャレじゃないですか?
真似したーぃって思ったけど、中のソースと、混ぜた時にしっくりくる割合が
まったくわからず。(そらそーだYO)

娘も、ひじょう〜にテンションあげあげで喜んでました。
また連れてってあげましょう。w





おひとり様でのおうちランチ。
1人だったくせに、IGでオムライス見てしまって、めちゃくちゃ食べたくなり
わざわざオムライス作ってしまうというマメな女。(笑)
数日前につくった煮込みハンバーグも解凍してつけてみる始末。

オムライスの卵はふわとろが好きです。
でも、卵2個以上使わないと、あんな風にはならないので、私1人だとありえません。
娘は卵2個半ぐらい使って(残り0.5は私のに足す)作ってますけどね。
1人だと、卵1個だからペラッペラ・・・
厚みがないのでわりとしっかり目に火を通して巻かないと破れちゃうので
さらにペランペラン。
半熟のスクランブルエッグを乗せちゃえっていう手もあるけど、
この日は「巻きたい気分」だったのでね。(笑)

ちなみに、上にかかったソースも、煮込みハンバーグのものです。
1人で食べるくせに、手間かけている暇人主婦でした。
(おいおい、冒頭の「忙しい」ってのはなんなんだ???)


では、また来週〜w

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ  
2015.02.18 Wednesday

スポンサーサイト

コメント
お久しぶり〜!
また、遊びに来ちゃった!
すっごいおしゃれなカフェが近くにあって羨ましい〜。
おしゃれすぎて、絶対真似はできないけど。。。
カルボナーラのカプチーノって。。。すごぉい!!
食べてみたいわぁ。
  • Eve
  • 2014.02.10 Monday 15:28
遅くなってごめんなさああああああい。

カフェね〜
そんなのあるような場所じゃないのよね。
だからすぐ潰れちゃうと思ってけど、今ではめっちゃ流行ってるお店になったよ。
先週もお友達と行ってきた^^
私も、真似できない^^;
こういうのは、食べに行って「お〜〜〜」ってなるのがいいよね(笑)
  • こじ(なぎ)
  • 2014.02.21 Friday 13:39
こじさん、時々見てくれてありがとうね。
また年末に向け忙しいと思いますが、頑張ってね!
来年もよろしくね!
  • Eve
  • 2014.12.22 Monday 21:58
コメントする








 
Powered by
30days Album
PR